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MENÚ ESPECIAL DE NAVIDAD 2010.

Ya tenemos, en el Instituto Europeo del Pan un menú especial con catorce tipos
de panes navideños.

1. Pan de jamón tradicional: nuestra masa suave y esponjosa, relleno de


jamón ahumado, tocineta, uvas pasas, aceitunas y melao de papelón.
Bolívares 90,00
2. Pan de jamón brioche: la reina de las masas francesas con nuestro
relleno tradicional de jamón y tocineta ahumada, pasitas, aceitunas
rellenas y melao de papelón.
Bolívares 115,00
3. Pan integral de pavo: masa 100% integral con relleno de pavo ahumado,
dados de higos turcos, alcaparritas bebe, miel y un toque de pimienta
negra y sal gruesa.
Bolívares 110,00
4. Rosca negra: masa brioche de chocolate con toping de azúcar glasé
y relleno de tacos de chocolate blanco, apricot, ciruelas, manzanas y
naranja y cidra maceradas en ron y miel.
Bolívares 94,00
5. Rosca dorada: masa brioche clásica con toping de almendras fileteadas y
relleno de chocolate, avellanas tostadas y uvas pasas doradas.
Bolívares 98,00
6. Panettone de chocolate: hecho con masa madre natural, masa suave
esponjosa y húmeda, con relleno de nueces, ciruelas pasas, naranja tacos
de chocolate amargo y ralladura de limón.
Bolívares 85,00
7. Panettone de frutas: masa suave esponjosa y húmeda, con aroma de
masa madre natural, relleno de frutillas importadas, naranja, cidra, uvas
pasas y ralladura de frutas cítricas.
Bolívares 55,00
8. Stollen: el clásico pan de pascua alemán de masa quebradiza y relleno de
frutillas confitadas importadas, almendras tostadas y uvas pasas negras;
todo bañado en azúcar glasé.
Bolívares 68,00
9. Trenza rectangular de chocolate: masa suave y esponjosa en costra de
azúcar, rellena con tacos de chocolate amargo y aromatizada con jengibre
y ralladura de limón.
Bolívares 55,00
10. Kugelhopf: pan dulce de Alemania, nuestra versión es de Alsacia,
donde lo hacen con una masa muy suave y esponjosa, mezclada con
uvas pasas doradas maceradas en licor, y por supuesto decorado con
almendras tostadas y rociado con azúcar glasé. Bolívares 76,00
11. kugelhopf de tocineta, ajoporro y pimienta: una versión salada del
clásico pan alemán de masa suave, esponjosa, muy aromática y de tono
dulce que contrasta con la tocineta, la pimienta y el ajoporro, igualmente
decorado con almendras tostadas y rociado con azúcar glasé.
Bolívares 76,00
12. Trenza de cambur y granola con dátiles y nueces: trenza en forma de
ocho, de miga densa y húmeda, con mucha granola, dátiles y nueces
tostadas, rociada con azúcar morena y canela.
Bolívares 45,00
13. Rosca de ponche crema y pasas doradas: pan de masa suave y esponjosa
hecho con nuestro licor preferido de navidad, con aroma de limón y
naranja relleno con uvas pasas rubias.
Bolívares 75,00
14. Estrella de frutos secos: trenza en forma de estrella, de miga densa y
húmeda con dátiles pasitas, y muchas nueces tostadas, rociada con
azúcar glasé.
Bolívares 78,00

Pregunte por nuestro servicio de delivery en Caracas y a toda Venezuela por


MRW.

Los tendremos disponibles desde ya en la sede del Instituto Europeo del Pan,
en Chacao.
Horario navideño: lunes a viernes de 8 am a 7 pm y sábados y domingos de
9am a 4pm.
Dirección: calle Guaicaipuro, centro comercial metropolitano, local 42, Chacao.
NOTA: el centro comercial tiene estacionamiento.
Contacto: teléfonos (0212) 4155333 y 2659306.
Correo: infoiepan@gmail.com

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